【第1天】
早餐：無
午餐：無
晚餐：無
住宿：無
【第2天】
早餐：無
午餐：無
晚餐：無
住宿：無
第一天探訪台鹽博物館 了解台灣至言338年的過程 與中國製鹽歷史 和鹽的種類 享用鹿耳社區海鮮美食 參訪鹿耳社區日式聚落群 的歷史背景與日式建築的風格 安平老街品嘗台南美食 晚上鹿耳社區總體營造解說
第二天 鹿耳門天后宮早餐後 前往祀典武廟 祀典天后宮(專人導覽) 赤崁樓區台南美食饗宴 下午乘坐膠筏 欣賞台江生態 魚類捕撈方式 與養蚵的經過 到賞鳥停 觀賞即將離去的黑面琵鷺 約下午1530結束兩天行程
這是一趟台灣開台歷史與台灣產業縮影 包含鹽業歷史 台江生態 體驗 養殖方式的親身體驗 同時品嘗道地台南的地方美食與 社區風味餐 並從社區歷年的社區營造 去發覺台灣社造的過程 是生態體驗教育 也是社造人才培育的對話 值得大家一起來體驗 鹿耳們的深度體驗旅遊
