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大寮地方探索體驗：磚窯、菱角、染布 遊程說明

10:30~12:00 大寮磚窯巡禮

10:30 在忠義派出所前集合(831高雄市大寮區鳳林四路353號)。

■由導覽員介紹 共益磚窯

大寮窯業工藝可追溯至清領時期，共益磚窯廠所擁有之登窯、工寮等生產設備，有可能是延續自日治末期既存的小規模煉瓦場。民國38年（1949）蕭氏家族接手後，民國40至民國50年代之間逐漸擴大經營規模，包含擴大承租用地、增建員工宿舍等附屬建築，並將登窯改建為八卦窯等等。窯爐已知民國55年（1966）12月前已改建完畢，可能與大寮眷村間的煤煙糾紛有關，也有可能是業務量提升，為增加紅磚生產效率及生產規模使然。

資料：https://nchdb.boch.gov.tw/assets/overview/historicalBuilding/20210222000001

■由導覽員介紹 瑞榮磚窯

瑞榮紅磚工廠鄰近今大寮區忠義國小，由李氏家族經營，採用登窯生產，依航照圖推測建廠時間早於民國36至37年（1947~1948），約於民國70年代歇業。推測瑞榮紅磚工廠是由李子安等李氏家族成員共同經營，而李蔡罔為其末代負責人。目前地上物為李家後代(李俊岳、李婉伶)所有，長期廢置，窯體已有部分之坍塌，主要發生在外牆及煙囪，頂部有植被附生，東側窯體有民眾私設神壇，對結構體進行部分之改築。

資料：https://heritage.kcg.gov.tw/Feature/C000011?ID=c723cf27-0d6a-4284-90d6-3c462f8014d4&PageIndex=2&PageType=1

12:00~13:00 手捏飯糰(搭配大寮在地農特產)

12:00 到達88教室(831高雄市大寮區力行路88-1號)

大寮在地農特產，預計有仁允豬肉鬆、大寮紅豆、冠軍稻米、友善玉米、大明毛豆、大寮花生等組成，搭配+冷飲甘蔗汁，透過DIY包飯糰的方式，讓參加學員認識大寮在地農特產。
 

13:00~16:00 菱角田參觀、菱角染布體驗(每人可以帶回一條方巾)

13:00 由88教室前往拷潭菱角田(831高雄市大寮區拷潭路162號)，認識菱角生態，近距離觀察菱角生長狀態。

14:00 返回88教室，開始菱角染布體驗。包含染布入門、綁染製作、染布、拆染布、晾乾、作品完成。

16:00             賦歸