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菜市場，是認識一個地方的生活博物館；是地方人情凝聚的文化中心；更是地產地消的農產直賣地。從產地到餐桌的食物里程中，菜市場扮演著中間橋樑的角色。透過本會在宜蘭累積<來宜蘭迺菜市場>壯遊體驗，走讀宜蘭市場體悟百工職人生活的同時，也從傳統市場從過去到現在，城鄉發展中菜市場所扮演的中介橋梁；2天1夜<宜蘭永續生活體驗>，帶大家從宜蘭火車站，跟著幾米老師插畫作品，窺探現代都會人的心情故事；再走進宜蘭最大傳統市場，品嘗宜蘭限定小吃的同時，拜訪百工職人店家，學習傳統技藝手作。接著再搭乘火車從宜蘭市場回到冬山農村，跟著市場文化帶路人<少年阿公>，探討城鄉永續發展與帶領外國人逛台灣市場的地方創生歷程中，年輕人們也可以一起共創的多元新創機會。 

菜市場，是認識一個地方的生活博物館；是地方人情凝聚的文化中心；更是地產地消的農產直賣地。從產地到餐桌的食物里程中，菜市場扮演著中間橋樑的角色。透過本會在宜蘭累積<來宜蘭迺菜市場>壯遊體驗，走讀宜蘭市場體悟百工職人生活的同時，也從傳統市場從過去到現在，城鄉發展中菜市場所扮演的中介橋梁；2天1夜<宜蘭永續生活體驗>，帶大家從宜蘭火車站，跟著幾米老師插畫作品，窺探現代都會人的心情故事；再走進宜蘭最大傳統市場，品嘗宜蘭限定小吃的同時，拜訪百工職人店家，學習傳統技藝手作。接著再搭乘火車從宜蘭市場回到冬山農村，跟著市場文化帶路人<少年阿公>，探討城鄉永續發展與帶領外國人逛台灣市場的地方創生歷程中，年輕人們也可以一起共創的多元新創機會。