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走山讀海の大漁樂家 (兩天一夜)

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彰化芳苑青年壯遊點
壯遊點名稱:

彰化芳苑青年壯遊點

活動費用:

$3600

青年優惠價:

$3200

活動天數:

2

主辦單位:

彰化縣王功蚵藝文化協會

活動地點:

王功蚵藝文化館

集合/解散地點:

王功漁港

總策劃:

梁鳳蓉

Img:20201010台中教育大學_201130_0
【第1天】走山讀海の大漁樂家

走山讀海の大漁樂家   

    走讀彰化八卦山上「八卦山文學步道」與「台語文創意園區」,認識彰化作家文學作品、彰化文學館,在導覽中認識彰化地理歷史、人文風情故事、台語歌謠、半線(彰化)的文學與文化記憶,用不同的感官來「讀」世界,深度認識和品嚐彰化的文學意境。

 

    走進王功漁村,從叫賣聲中感受到市集的熱鬧氣氛,品嚐具當地特色風味的美食,從舌尖上展開一場文化旅行,一口一口認識王功的美好,在導覽解說達人的帶領下探尋「一府、二鹿、三艋舺」中二鹿-鹿港的接駁外港曾經的榮華,認識在地產業與文化脈絡及漁村海洋記憶,在青蚵伯緩慢的語調中走入討海人的人生,讀著那隨潮汐起伏的心情,並進入蚵田操作採蚵、抓蚵的天敵-蚵螺、觀察牡蠣獨特養殖法、練習剝蚵,以實際體驗品嚐那份與海同甘苦的滋味。

 

    欣賞地方特色藝術-蚵殼藝術,用「心」去探索這個由美麗的生態、樸實熱情的村民交織而成的文化漁村,在環繞文學及藝術氣息的環境中接受文學與藝術文化之薰陶,提升文學及藝術之素養。

 

活動內容

第1天

各地出發 – 抵達王功 (集合)

時間

行程

內容

9:50-10:00

集合

1.於彰化縣王功故事館前集合,

2.學員相互認識、相互分享參與王功青年壯遊心情。

10:00-12:00

漁樂-潮間帶探索

在地達人帶領下,前進潮間帶,於蚵田操作養蚵、採蚵、抓蚵螺、觀察牡蠣獨特養殖法、摸文蛤、抓招潮蟹,親手採收陷阱網的漁獲,享受漁家採收之樂。

★體驗:

1.養蚵、採蚵、剝蚵、摸文蛤、漁獲採收

★思考:

1.探索蚵田,探討北、中、南、外島牡蠣養殖之差異性

2.觀察潮間帶生物、探討物種之減少、海岸之變遷,傳達對環境保育之理念

3.體會蚵農工作的辛勞,增進對環境、人、事物的感恩之心

12:00-13:00

綠色飲食-生態廚房

王功地區是靠海的漁村,有許多豐富的在地食材-蚵仔、蛤仔、雞蛋、烏魚、花生、地瓜等,品嚐在地食材做的生態料理,透過生態飲食的概念來傳達友善環境、並建立正確的生命態度。

體驗:品嚐「珍珠蚵」、在地食材

★思考:

1.什麼是綠色飲食?

2.王功的特產有哪些?

13:00-14:00

探索漁港風情與海洋文化

漫步堤防,聞著空氣遞來的一點鹹,仰望雄偉的燈塔,

醉在漁村特有風情裡,走過漁港景觀賞鳥屋、芳苑燈塔、王者之弓橋、後港溪溼地,遙想當年這片海的模樣

★思考:

1.王功歷史傳說、地緣背景之演進

2.尋訪獨特的建築、產業及先民智慧等文化

3.觀照王功現今生態景觀與產業發展

14:00-14:30

討海人的綺夢

漁人心情隨著潮起潮落而起伏,討海人跟海談了一輩子的戀愛,人生如戲、戲如人生,學員在青蚵伯緩慢的語調中走入討海人的人生,作一場討海人浪漫綺麗的夢,以實際體驗品嚐那份與海同甘苦的滋味。

體驗

1.蚵農服裝,裝扮成「青蚵伯」、「青蚵嫂」

2.觀察養蚵示範模型

3.製作採苗器

4.操作養蚵作業道具:打洞器

5.體驗綁蚵串、剝蚵等蚵農的日常活動

知識:

1.認識王功的-珍珠蚵

2.漁家的日常作業

14:30-15:00

生態探索-走訪濱海植物步道

走訪濱海植物步道,認識濱海植物的根、莖、葉、花、果、種子功能及濱海照光、溫度、溼度、土壤特性,欣賞濱海植物獨特的美,瞭解沿海居民以其特性做出的利用。

★觀察:欣賞濱海植物獨特的美,提升美感素養,進而欣賞生活中事物之美。

★認知:認識沿海居民用濱海植物發明之獨特生活物品

★探討:濱海植物與沿海居民的生活之關聯

15:00-15:30

思響起~故鄉情~蚵藝巡禮

在地藝術家余季將對故鄉的情感轉化成藝術,結合對故鄉的情感及故鄉的元素-蚵,創作出世界首創的蚵殼藝術、認識蚵藝的緣起,並在欣賞蚵殼藝術時,啟發創作靈感。

★體驗

1.設計出要創作的作品並畫出設計圖

2.列舉創作需要用到的素材

★思考:

1.自己故鄉的元素是什麼

2.如何利用廢棄物創作並賦予第二生命

15:30-16:30

向大海志敬-

海洋守護行動

台灣是一個海島國家,我們離海是那麼近,卻忘了善待海洋,過度消耗自然資源,隨棄的漁網、生活垃圾,隨棄行為使海洋受到污染,對生態造成巨大地衝擊,漁業資源逐漸枯竭,並循環式地影響捕撈生計及未來子民生存環境,成為大海的志工,實際進行海洋的守護行動-淨灘,協助地景的恢復,喚醒環境之覺知,實踐「近(靠近)海、進(進入)海、淨(潔淨)海、敬(尊敬)海」之核心價值

1.認識淨灘: 環境教育人員說明淨灘的意義及重要性

2.生態環境影片欣賞: 觀賞海洋汙染、生態影片。

3.學員交流:相互分享自己目前對自然生態環境的認識、與影片的心得

4.淨灘活動: 進行分組及淨灘地點講解。

5.透過淨灘活動,探討人類生活習性,從中學習友善環境、瞭解人類與環境共生共存的深層含意。

★欣賞: 欣賞生態環境影片

★互動:分享觀看影片後心得

★體驗:公益活動-淨灘

★思考: 探討人類生活習性對環境的影響

★認知:提升友善環境、人類與環境共生共存的觀念。

16:30-17:30

環保行動-海鳥胃

1.環境教育人員教導學員認識垃圾分類。
2.將淨灘撿回的垃圾加以分類,

3.將可做為DIY創作素材的廢棄物加以清洗、晾曬

★知識:提升對垃圾分類的認識

★思考:生活上如何可以減量垃圾

★體驗:垃圾分類、素材整理

17:30-18:00

蚵藝育新生

利用淨灘時撿回的海洋廢棄物,結合以廢棄蚵殼磨成粉製造的蚵土、廢棄蚵殼等素材,使原本的廢棄物重生為美麗的藝術品,一起玩藝術、欣賞海洋藝術文化,提升美學素養,並宣導與大自然共存的永續發展之核心價值。

★體驗:動手將海廢品做成藝術品、生活用品

18:00-18:30

公共議題討論、

反思回饋、心得分享

自人類工業革命以來,人類追求經濟發展的同時,過度消耗自然資源,造成都市中生態環境及物種變化劇烈,地球環境陸續出現氣候異常、物種滅絕等危機。思考如何改善環境避免趨於惡化、促進人居環境永續發展是刻不容緩的、保護環境資源與維護生態平衡更是每一位身為地球公民肩負的責任。共同探討海洋汙染的議題,強化對環境覺知與持續性之環境關懷。

★思考:

1.海洋汙染是世界性的問題

2.以海為生的漁民如何對待海洋

3.解決問題的發想

18:30-19:30

饗宴-蚵之頌

體驗王功平掛式養殖方式養殖的蚵仔Q彈的口感,初嚐鹹味,反覆咀嚼後蚵肉鮮甜滋味的回甘,是最原始海洋的滋味~讓學員對「王功珍珠蚵」及「平掛式養殖」有更深刻的印象

體驗: 品嚐「珍珠蚵」

★思考:牡蠣養殖-平掛式、垂掛式養殖出來的口感之差異

19:00

休憩 以迎接明天

抵達民宿休憩,準備迎接明天。

早餐:自行處理

午餐:王功風味餐

晚餐:王功風味餐

住宿地點:王功-利河伯圖書之家(民宿登記證051號),兩人房、四人房

第2天

08:30-09:00

晨喚盥洗+發佈參訪前注意事項

1.享用營養早餐

2.宣布注意事項

09:00-11:00

走讀在地的記憶

 

在導覽老師的帶領之下尋找在地的記憶,斑駁的建築、喧鬧的老街、三兩群聚剝蚵的婦人、隨著轟隆聲匆匆而過的鐵牛車都傳遞著在地的記憶,深度探索這個曾經繁華的漁村,走入老蚵農的家,聆聽老蚵農述說歲月、養蚵人的一生,尋見王功養蚵產業結構的改變,在老蚵農的回憶裡尋見漁村過去的榮華。

知識:當地文化歷史

★公益:服務、關懷、陪伴長者

11:00-11:30

分享與回饋

★互動:分享對王功的印象與感動

★回饋:社區參訪之心得感想

11:30-12:30

王功老街巡禮-享用美味午餐(自費)

走訪地方漁村市集並老街上享用美味的當地特色小吃

★感受:實際感受純樸王功漁村早集之熱鬧

★觀察:農、漁結合的村落市集上販售物品(農作物、文蛤、牡蠣、魚類、蝦等)

★思考:市集的特色、市集上所販售物品的特色

★體驗:品嚐有當地特色風味的美食-蚵仔炸、海鮮、現炒花生等

12:30-13:30

前往「彰化八卦山」

告別王功,前往彰化縣八卦山

13:30-14:30

行走八卦山文學步道

走一趟八卦山文學步道,穿過一片茂密的相思樹林,聽一聽蟬嘶與鳥鳴,看一看步道兩旁的前輩作品,想一想先賢們如何為我們揮血汗、披荊棘;然後大聲朗誦屬於我們土地與人民的詩文!

14:30-15:00

觀看八卦山大佛

日治時期,日人在八卦山上,開闢「八卦山溫泉」、「彰化公園」、「修環山公路」、「卦山天文台」等設施。

戰後八卦山又蓋大佛,為東南亞最高佛像,從蓮花底座起身高共七丈二尺,蘶峨壯觀、和諧莊嚴,高高矗立山頭,成為彰化市的地標。

15:00-16:00

走讀台語文創意園區及分享回饋

走讀全台灣唯一的台語文創意園區,欣賞園區中台語文的作品、歌謠、書冊、布袋戲、歌仔戲等,讓學員能夠學習並增進對台灣語言文化的了解、分享這兩天的心得、與感動。

★知識:認識台語文的作品、歌謠、書冊、布袋戲、歌仔戲

★分享:分享兩日活動的感受

★互動:互相分享、相互道別

16:00

賦歸

踩著夕陽餘暉回到溫暖的家~

早餐:民宿活力早餐

午餐:王功老街美食(自費)

晚餐:無

住宿地點:無

活動注意事項

1.潮間帶活動,穿著防水性止滑涼鞋或雨鞋較易行走;拖鞋(活動行走較為不便),千萬不要穿布鞋,是無法下水體驗喔;若怕弄濕可多準備一套換洗衣服。

2.因氣候多變請準備:防風防曬衣、帽(有綁帶)、防曬油、雨具。

3.交通方式:

  A.公共運輸:搭乘台鐵至彰化火車站轉搭員林客運直達王功漁港。

  B.自行開車:參考如下

國道1號南下:

由中山高速公路(國道1號)南下接彰化埔鹽系統交流道(76線東西向快速道),右轉往鹿港方向走到底左轉61線快速道,在最後出口(王功)下快速道後繼續行駛平面車道,在第二個紅綠燈左轉(芳漢路)→往前行約500公尺不過橋右轉沿後港溪堤防外漁港路直走,抵王功漁港大型停車場、旅客服務中心(王功蚵藝文化館緊鄰旅客服務中心)

國道1號北上:

由中山高速公路(國道1號)北上,下北斗交流道後左轉往芳苑方向走150線道到芳苑外環後右轉接台17線道北上到王功繼續沿17線道北上,在148線道交叉路口左轉入市區走到底(T字路)右轉經過右邊7-11、派出所、後港溪橋過橋後馬上左轉沿後港溪堤防外漁港路直走,抵王功漁港大型停車場、旅客服務中心(王功蚵藝文化館緊鄰旅客服務中心)

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