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珍愛北林 ‧客村慢行

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花蓮鳳林青年壯遊點
壯遊點名稱:

花蓮鳳林青年壯遊點

活動費用:

$2100

活動天數:

2

名額:

20

主辦單位:

花蓮縣鳳林鎮北林三村社區發展協會

活動地點:

花蓮縣鳳林鎮

集合/解散地點:

鳳林火車站

總策劃:

教育部青年發展署

【第1天】珍愛北林‧客村慢行

1    鳳林火車站集合–北林活動中心-菸樓移民村單車環線–鳳林鎮上–鳳林夜市–接待家庭

1100

集合地點:鳳林火車站

1200

活動:客家風味餐。地點:北林復興路活動中心。說明:由當地的社區媽媽帶著愛心、使用當地當季、無農藥殘留的食材所料理的客家風味餐。用餐完畢後,協助社區媽媽清理場地。

1330

活動:手作傳統醬油DIY。地點:北林復興路活動中心。說明:學員DIY傳統手作醬油,養麴、認識醬油的成分、體驗流程,了解慢食的精神,從栽種到製作的過程。

 

1600

活動:單車認識客庄。地點: 生態夢公園-太陽能菸樓烘乾機 –童心園可食小地景-田園體驗採過貓—菸樓與日本移民村

1730

活動:不期而遇的美食。地點:鳳林鎮上合作的商家。說明:依照美食地圖尋找當地的美味。

1900

活動:夜市自由行。地點:鳳林夜市。說明:在市集中最能體現當地的特殊風情

2030

活動:回溫暖的家。地點:接待家庭。說明:與當地的接待家庭成員互動。

 

午餐:客家風味餐/復興路活動中心家政媽媽

晚餐:不期而遇的美食/鳳林鎮上合作的商家

住宿地點: 接待家庭/北林里平順路(通鋪,男女分開)

          廖快菸樓體驗住宿   十人通舖1

          拾得雅集homestay  十五人通舖1

         翁林家homestay  十人通舖1

         邱家homestay  四人房1  六人通舖1

         徐家homestay  4人房2

【第2天】珍愛北林‧客村慢行

2    接待家庭-鳳林鎮上--北林活動中心-鳳林火車站

0500

活動:傳統市場/愛心過貓義賣。地點:鳳林鎮市場。說明:前一日摘採的過貓到市場叫賣,募集社區老人據點的愛心基金。

07:00

活動:用早餐。地點:鳳林早點。說明:品嘗最著名的客家菜包。

0800

活動:市場冒險-材料收尋。地點:鳳林市場。說明:按圖索驥,有人曾說過「逛市場是了解當地最好的方式!」在市場購買中午與老人共餐需要的料理材料,並強調購買當地食材。

1000

活動:料理達人。地點:北林托老活動中心。說明:利用早上收集來的食材,做出一道道關懷的料理,與北林老人關懷站的長者享用充滿意義的料理。

1200

活動:共食。地點:北林托老活動中心。說明:與北林老人關懷站的長者享用充滿意義的料理、互動,建立關懷老人的態度。食用完畢後協助清理場地。

13:00

活動:老少尬歌。地點: 北林老頑童ㄟ屋。說明:長者表演傳統客家二胡、山歌,遊學青年要獻唱、才藝表演,互相交流。

1400

公共議題討論、分享與回饋:慢城精神、社區營造、地方創生。地點:北林活動中心。說明:社區如何面對農村議題?

1600   

活動:歸賦。地點:鳳林火車站。

活動注意事項

1.請務必會騎單車,且會使用煞車,不會騎單車或不會煞車者請勿報名。

2.歡迎有特殊才藝者,與社區老人互動交流(如唱歌、樂器表演、街舞、帶動唱等),並請自行準備相關道具(如樂器)。

3.請自備環保餐具、環保水杯(未能自備者會沒飯吃喔!

4.全程騎乘單車,來回里程將近8公里,請衡量自己的體力。

5.請自備雨衣、雨具、帽子等。

6.記得您的個人藥品、個人物品、盥洗用具,請著輕便服裝。

7.注意防曬。

8.帶著熱情、學習以及服務的心,並擦亮原本關起來的眼睛,重新看一看鄉村的美麗與智慧。

 

位於花蓮偏南部的客家小鄉村—北林,保有以前日本大阪式菸樓的舊觀

,為過往的菸草歲月留下了足跡,讓人前來探訪淳樸的客家鄉村外還

可有一趟懷舊風情的旅行。純樸的農事生活和客家傳統文化,使人可以

回歸到生活的最單純,以單車做為代步工具,以簡單、節能減碳的生活

目的為指標並親自手工製作榻榻米,讓習慣科技的生活回到自給自足,

了解生活很多是取之於自然和對自然環境有一份省思。

1.以社區營造的人物故事來提領青年理解這些實踐夢想的社區工作者。

2.以實際行動體驗菸樓保存的辛苦與困境。

3.遊程零廢棄物、零碳排放、零食物里程

4.以在地職人學習、地方知識學、食農教育的工作體驗為主題

5.以行動回饋農村,向農村學習

6.以慢城精神,採共食、共居的方式與居民做最直接的互動

7.揚棄觀光客—業者的商業關係,轉換為客人/主人的接待關係



8.手作傳統醬油: 現在大家買到的醬油大多數都是化學醬油,傳統手作的醬油已經快失傳了,現在讓大家來認識醬油的成分,並且教大家如何做醬油,將這份技藝傳承下去。


1.達人導覽:日本移民村、菸樓文化深度導覽、社區 營造行動、慢城

2.景點探索:菸樓、日本井、童心園可食小地景、鳥居農場

3.體能鍛練:單車、農事體驗



4.DIY體驗:手作醬油、手工紙、豆腐、客家米食

5.公共議題:慢城實踐、農村議題(城鄉關係)、地方創生、慢城3E

精神-環境、微型經濟、公平

6.公益服務:長者共食、小農行銷


【菸樓文史達人】

姓名:甘阿真

背景資料簡介:

甘阿真是一位農夫,種植菸作超過30年,後來菸業沒落後,改做其他農

作,因為家中有棟菸樓,經常有人來參觀,熱情與人分享他的菸農經驗

,後來經過導覽的訓練後,成為菸樓文史分享的達人。

鳳林是文化深厚的地方,透過導覽串連在地的景點與故事。

【傳統手工醬油達人】

姓名:詹碧霞

背景資料簡介:

詹碧霞,鄰居都稱呼她「徐媽媽」,她在19歲出嫁前,從未吃過化學醬

油,因為她從小就是,吃自己阿婆釀造的手工醬油,10年前徐媽媽的兒

子回到鳳林,開始栽種有機黃豆,她也憑著記憶開始做起手工醬油,如

今徐媽媽的醬油,不但受到街坊鄰居爭相採購,也傳承了自己阿婆的釀

造手藝。


鳳林在2014年06月獲得國際慢城總部年會認證通過,成為台灣第

一座國際慢城。求健康、永續的生活方式,反現代化就是慢城的核心價

值。

有些事情是需要放下腳步、細心體會才能有所感受。帶著簡單的行

李和度假的心情,把自己暫時拉離繁忙的工作,體驗一下緩慢、單純的

生活吧!鳳林是個慢城,而它偏南端的鄉鎮,更是樸實。兩天的客村慢

行活動,將騎著腳踏車在田園裡奔馳,隨風搖曳、帶著輕鬆的心情學習

當地文化和生活息息相關的環境議題、聞聞草地的青蔥味、踏踏土地、

感受居民濃濃的人情味,找回和人之間的情感互動。

「慢」,是一種心靈層面的自在步調。在追求快的同時,往往忘了自

己心靈的感受,希望藉由這次活動的參與,在緩慢的步調中,發現生命

的驚奇,對熟悉的事物不再視而不見,能夠有深刻的體會,並為自己的

生活盡一份力!


1.請務必會騎單車,且會使用煞車,不會騎單車或不會煞車者請勿報名



2.歡迎有特殊才藝者,與社區老人互動交流(如唱歌、樂器表演、街舞

、帶動唱等),並請自行準備相關道具(如樂器)。

3.請自備環保餐具、環保水杯(未能自備者會沒飯吃喔!)。

4.全程騎乘單車,來回里程將近8公里,請衡量自己的體力。

5.請自備雨衣、雨具、帽子等。

6.記得您的個人藥品、個人物品、盥洗用具,請著輕便服裝。

7.注意防曬。

8.帶著熱情、學習以及服務的心,並擦亮原本關起來的眼睛,重新看一

看鄉村的美麗與智慧。



【繳費方式】



匯款銀行帳號:鳳榮地區農會 89701-01-0192741

匯款戶名:花蓮縣鳳林鎮北林三村社區發展協會



 



活動緊急聯絡



聯絡人:李美玲

電話:(O)038760530

(M)0928077525

(M)0952077525

E-mail:bikeclub3558@yahoo.com.tw



 


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