【第1天】跟著蚵農工作趣體驗
09:30 王功漁港集合(王功蚵藝文化館)
10:00 文化館、王功故事館巡禮—
欣賞離海最近、世界首創的蚵殼藝術,聆聽王功移民與發展歷史,了解蚵藝緣起。
11:00 蚵殼美學—
環保蚵藝DIY,創作一隻專屬的候鳥,既藝術又響應環保
12:00 環境公共議題探討
省思氣候變遷與環境永續等議題探討
12:30 尚青碳烤鮮蚵風味餐—
現場剝生鮮蚵仔,新鮮的現採蚵仔讓你品嚐最原始的海洋味道~
初嚐鹹味,反覆咀嚼感受回甘的好滋味令人難忘;碳烤的新鮮
蚵仔香味四溢令人食指大動,好味道讓人回味再三!
13:30 跟著蚵農工作趣—
探索西濱潮間帶之美,搭乘王功在地蚵農獨具特色的蚵車,在地蚵農帶您走進數公頃蚵田,實際操作養蚵、採蚵,抓蚵的
天敵-蚵螺、與蚵螺奮戰;觀察牡蠣獨特養殖法;踏浪追逐螃蟹,摸文蛤、抓招潮蟹,現場還有表演剝蚵秀,品嚐鮮蚵沙西米~
15:30 體驗青蚵嫂的剝蚵ㄧ生—
「男人養蚵女人剝蚵」體驗王功青蚵嫂的樸實艱辛的剝蚵生活~
16:00 自助蚵仔料理鮮體驗+點心時間—
剝蚵體驗好新奇!剝完蚵後自產自銷,化身大廚,一起作好吃的蚵仔比薩料理!品嚐王功在地風味小吃,現作蚵嗲是帶不走的美味,來訪王功的必嘗美食!
17:00 彰化八景之王功夕照—
後港溪王功景觀橋上目送千萬美景,走訪王功老街,觀察王功文化,可帶回特產與親友分享。
17:30 賦歸—
踩著夕陽餘暉回到溫暖的家~
早餐:自理
午餐:王功風味餐
晚餐:自理
住宿:溫暖的家
清嘉慶年間,當時由於鹿港外海泥沙淤積,港路變窄,又有濱外沙洲阻隔,形成一條南北狹長的海溝,而王宮港是鹿港的外港,大船先停泊在王宮港,貨物卸下搬到小船後,再從王功沿海運到北邊的鹿港,由此可知當時王宮港的重要性,到了清道光年間,王宮港也因沙丘移動,港口被淤沙所阻,所以港務再往南移,最終也面臨到無法讓大船靠岸停泊,只剩下能提供小漁船、舢舨避風停泊之用,繁華過盡。
而蚵仔適合生長在淺海有泥沙和潮水的地方;王功沿海的沙灘平坦,潮間帶寬闊,且潮水能帶來豐富的微生物,正是適合蚵仔生長的地方!
歷經歲月的沉澱,王功這裡沒有刺激的主題樂園;卻是廣義的漁村博物館,保留幾百年來開拓台灣的建築遺跡和常民生活、民間精神信仰傳統,漁村的樸實味道,景點建設建築等與漁農們勤奮不畏命運的樂天精神,鳥聲、蟲鳴聲、蚵殼味,再簡單不過的—鄉土人文風情!
今年協會設計「『尚青』的滋味:和青蚵伯採蚵去!」活動,讓學員深度了解,男人養蚵 女人剝蚵的養蚵農家生活寫照,搭乘蚵車進入蚵田實際採蚵、協助抓 蚵的天敵- 蚵螺、認識每天兩次的漲退潮、養殖蚵生態環境及練習剝蚵,並將親手剖的鮮蚵,製成專屬王功海洋風味的蚵仔pizza,享受午茶時光...還有中台灣西部海岸美麗的潮間帶,夕照更是變化萬千;漫步在溫柔富饒的沙灘上,看這夕陽的餘暉,讓您彷彿置身仙境般;親近美麗海岸、動手DIY發揮無限創意,提供您認識海洋和農漁村生態、 文化的最佳課程。
1.規劃讓學員實際操作養蚵、採蚵、剝蚵與蚵螺奮戰;體驗蚵農人家生活。
2.觀察獨特牡蠣養殖體驗。
3.濱海植物園區巡禮。
4.蚵殼美學環保DIY。
5.世界首創的蚵殼藝術。
6.動手將自己剖的鮮蚵,做成專屬王功風味的海鮮蚵仔Pizza。
1.達人導覽:余季、林東信、盧翠芬、杜氏惠
2.景點探索:(自然生態)潮間帶探索、濱海植物生態。
(歷史文化)芳苑人文、廟宇信仰、景觀建設、生態景觀橋王者之弓橋、芳苑燈塔。
(觀光景點)王功漁港、王功蚵藝文化館、王功故事館、
濱海公園、王功美食街、竹管屋。
3.體能鍛練:親近海洋、漫步老街、團體野外活動、漁村體驗行。
4.實作體驗:環保蚵殼DIY、剝蚵、串蚵操作體驗、蚵仔pizza DIY
5.其 他:生態環境公共議題探索。
達人:余季/王功蚵藝文化協會 執行長
王功位於西海岸線的一個偏遠地區,因為偏遠而保留了原始的
漁村風貌,體驗王功特有之蚵仔文化,運用蚵殼發揮創作,讓您
體驗生活美學。親近王功的生態,享受海風的私語,讓您驚異大
自然的神奇。
王功漁港生態豐富,由專業導覽解說員帶您近距離觀察王功濱海
生態,與活潑彈跳的彈塗魚、揮舞大螯的招潮蟹互動…而沿著生
態步道觀察紅樹林區生態,兩旁種植向日葵道路旁,千萬隻白鷺
鷥棲息在樹林裡棲息,黃昏時漫天飛舞的情景場面壯觀。
眺望全台最高的燈塔,鮮明的黑白條紋讓人印象深刻,還擁有
特殊的作用,等你來了解喔!當然不能錯過欣賞世界首創獨一無二
的環保蚵藝作品,白鷺鷥、黑面琵鷺、高蹺鴴、大杓鷸、蚵燈、蚵
砂畫、十二生肖…種類多不勝數,在欣賞作品之餘亦從中傳達環保之
意念;更可以親自創作一份專屬自己的蚵藝候鳥紀念品,體驗DIY的
樂趣!
在黑夜降臨在王功的海面上時,驀然地,海面上亮起了點點漁火,像
是暈染開似的,照亮了這片黑暗的海面,這就是王功八景之一的王功
漁火;然而經歷了時間的轉變,漁港漸漸的沒落了,漁港已經不再那
麼繁榮,但是所留下的未被破壞的河口紅樹林、潮間帶、一望無際的
蚵田,豐富的螃蟹及候鳥等豐富生態,卻也是叫人驚艷。
踏上這曾經繁榮的漁港,追尋著先人的腳步,找尋著它曾經光榮的痕
跡;用心去探索王功,發現著生態的美麗。
1.姓名:林東信
背景資料簡介:
彰化縣王功蚵藝文化協會
/生態導覽解說員
林東信今年已經七十幾歲了,養了四十幾年
蚵,收入不穩定,工作辛苦,為增加收入他幫人殺雞,因身體狀況無法
負擔,希望轉業,95年加入多元初期,因從未接觸過手工藝品,先
協助清洗蚵殼、整理材料,做一些打雜的工作,有餘的時間學習浮木處
理,由協會資深留用人員教導,加上個人用心,他將蚵殼與浮木做結合,
創作出一系列的信燈。
因對漂流木的喜好,自創將漂流木作不同的組合方式,他更將蚵的天敵 蚵螺,研發成獨一無二的貝笛;這項創意已成為本協會的熱賣商品;協會在推動生態文化之旅時,因林東信本身為在地蚵農,能廣泛深度的介 紹蚵田生態環境,加上協會不定期舉辦導覽人員職前訓練;現在的林東
信,不再只是蚵農,更是導覽蚵生長及潮間帶生態的專業解說員。
2.姓名:盧翠芬/手工藝師資
服務單位:彰化縣王功蚵藝文化協會
盧翠芬為越南籍台灣新娘,93年參加王功蚵藝
文化協會辦理的社區蚵殼候鳥製作的研習,對手
工藝製作產生濃厚興趣,94年進入多元時,因語
言表達不流利,個性又害羞,在團體中常是陪笑角色,因手巧心細肯學
習,在理事長親自教導下,候鳥製作技巧快速進步,於是安排擔任 DIY
教學助教,膽量及表達能力大幅提升,直到如今成為協會的留用人員,
及重要的手工藝研發師資,訓練新進人員及
產品的品管。
3.姓名:杜氏惠/手工藝師資
服務單位:彰化縣王功蚵藝文化協會
杜氏惠為越南籍台灣新娘,93年參加王功 蚵藝文化協會辦理的社區蚵殼候鳥製作的研習,對手工藝製作產生濃厚 興趣,94年進入多元時,語言表達不流利,個性亦害羞,但手巧心細勤勞肯學習,在理事長親自教導下,候鳥製作技巧快速進步,於是安排擔任 DIY教學助教,膽量及表達能力大幅提升,今日是協會的正式職
員,及重要的手工藝研發團隊。
【報名方式】
繳費規定
1、報名後將由各壯遊點主辦單位另行通知,請於收到通知後於規定期限內繳付活動費用,始完成所有報名程序,未依通知期限內完成繳費視為自動放棄,將依序通知備取學員遞補。
2、繳費帳戶請參考「青年壯遊點」網站各主辦單位所提供之各活動報名資訊後,辦理匯款作業。
3、繳款後,請連同繳款收據影本,傳真或寄回各主辦單位,以便辦理後續事宜。
4、未滿18歲採網路報名者,請另行下載「家長同意書」連同繳款收據影本,一併寄回主辦單位。
【退費機制】
1.退費規定
(1)活動出發日前21日通知到達主辦單位,扣除已支付行政費用,退回費用80%。
(2)活動出發日前2個工作日通知到達主辦單位,扣除已支付行政費用,退回報名費用70%。
(3)活動出發日前1個工作日通知到達主辦單位,扣除已支付行政費用,退回報名費用50%。
(4)活動出發當日(含)以後通知到達主辦單位,不退費。
2.因天災或不可抗拒之因素致無法成行,退回報名費用。
3.謊報年齡及基本資料者,如經查證屬實,則不退回報名費用。
4.無故未報到者或於中途離隊、脫隊者,均視為自願放棄,不予退費。
【活動緊急聯絡人】
單位:彰化縣王功蚵藝文化協會
聯絡人:謝承瑋 楊佳蓉
電話:(O)04-8936657
(M)0985-136383 0978-366878
傳真:04-8932248