「林邊」顧名思義就是「樹林邊」，是屏東縣沿海鄉鎮之一，也是台灣面積最小的鄉，早期為平埔族放索社的活動範圍，因樹林茂盛，漢人移民選在樹林邊開拓進而形成聚落，便取名「林仔邊」，後期簡化為「林邊」。

林邊地勢平坦，適合種植各種如蓮霧、香蕉等熱帶水果及植物，因此更有「蓮霧之鄉」之稱，居民產業以農業及養殖漁業為主。

1.產業文化探索

深入探索社區產業及文化背景，認識林邊鄉豐饒的農業及漁業資源，透過職人現身說法，更加貼近社區產業。

2. 在地物產五感體驗

認識社區內文化和產業的變遷，親手做出漁村料理，透過自己做、自己吃的過程中，認識在地的養殖產業與特色魚種！

3. 漁村傳統技藝與生活

除了認識產業發展之外，更帶大家走進社區體驗在地生活，藉由互動、接觸地方居民，加深對社區的印象及認識。