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臺南社區體驗青年壯遊點

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營運單位 臺南市社區觀光關懷協會
壯遊點地址 臺南市佳里區海澄裡番子寮66之1號
服務時間 週一至週五 9:00~17:00
聯絡人 李宇承
諮詢電話 0919-157299
連絡 Email community.tat@gmail.com
特色介紹

除了透過歷史課本外,你對平埔族的了解有多深呢?又有聽說過哪些分辨是否為平埔族的傳說呢?臺南社區體驗壯遊點帶你進入前進臺南,不再只是到各景點拍拍照,而是走訪平埔族的生活痕跡,深度了解西拉雅族的神秘文化。



1.探索平埔族文化



佳里是西拉雅文化發源地之一,也是蕭壠社的聚居地,遠在14 世紀元朝文獻中,便有著平埔族「釀蔗漿為酒」的記載;17世紀荷蘭人也在史料中寫著「蕭壠產甘蔗」。活動中將帶領學員進入佳里北頭洋部落,展開平埔族文化之旅。



北頭洋部落位於佳里鎮。居民多西拉雅族蕭壠社後裔居,因此又稱番子寮(北頭洋是平埔語音其意為巫女之住所)。相傳,北頭洋族人是從七股番仔塭上岸,落腳於今址;嗣後,再因族群繁衍擴散於北門區各鄉鎮,及東山鄉東河村等地。所以,北頭洋開發甚早,又與荷蘭人交涉周旋,本地可說是一部台灣早期開發史及涉外史的好教材。1999年北頭洋的阿立祖子民們重新恢復了中斷數百年之久的平埔祭典-西拉雅夜祭。夜祭的舉辦重新凝聚了族人的自我認同感。如今,阿立祖是族人對內與對外的共同語言。而北頭洋部落有荷蘭井、飛番墓、立長宮與飛砂崙是北頭洋最珍貴的歷史資產。



在活動中,會帶大家認識北頭洋部落、西拉雅生活體驗-射鏢、DIY傳統食物、動手做花環、體驗西拉雅舞蹈等等的體驗。







2.製糖文化體驗



糖業始自荷蘭東印度公司對台灣的經營,也曾是清治時期台灣的經濟命脈,在以前日治時期糖產的工業化,標誌了台灣產業治理模式的現代化。因此,糖業是殖民政策和資本化所運作出來的現代化代表,它的影響是全面性的,全台幾個糖業重鎮可說是台灣的「殖民現代性」的標示。因此談糖業,是在談環境對資源的供給,也是在談土地資產的分配;是在談殖民印象縮影的糖業文化到今日土地、自然、人文的特殊模樣,也是在談台糖這個國營企業的今昔和轉型。



臺南製糖產糖的歷史從荷治時期便開始發展,後來更在清治時期成為臺灣的經濟命脈,也象徵著台灣殖民文化的背景故事。總爺糖廠、蕭壠文化園區都是代表性的製糖文化景點,其中蕭壠文化園區為早期的「佳里糖廠」,園區內除了保留了當時糖廠小火車的軌道,還能體驗製糖的樂趣,清幽的環境也讓人感到格外放鬆。而延平社區早在兩百多年前就有利用糖廍製糖的產業,這項傳統技藝幾乎失傳,目前社區已將這項技藝恢復並且讓更多人知道這項技藝。



在活動中,會帶大家認識糖廠的文化,製作小關卡將歷史結合遊戲,帶大家可以有趣的認識歷史,以及到延平社區體驗手工黑糖製作,了解社區與糖業的關聯。







3.深入鹽業文化



此行程是以鹽作為主題的行程,看看以前濱海地區的曬鹽場,除了有現存最古老的瓦盤鹽田遺址,還有過去台灣最大的曬鹽場-七股鹽場,探討鹽業的興起與沒落、鹽業的轉型。以及現今政府為了延續曬鹽產業文化的精神,將鹽場復育,成為休閒觀光的景點,結合離岸沙洲及潟湖構成的沿海濕地自然地景。



井子腳鹽田是北門的第一座鹽田,也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址。



七股鹽山原是七股鹽場的曬鹽堆置場,曬鹽經長年置放後自然結塊,質地極為堅硬,也是台南七股區的知名地標。



活動中,會帶大家了解瓦盤鹽田遺址、七股鹽場,以及體驗曬鹽的過程。





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