心對話國際文化交流協會
新北市石碇區中民里十八重溪52-1號
週一至週日 11:00-18:00
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1.深坑石碇低碳導覽
搭程795台灣好行，前往新北山線深坑X石碇區-為昔日泰雅生存領地，原民沿著溪流活動，從大自然裡取材維生，例如深坑四寶平埔橋、石碇番仔坑十八重溪等等，等橋梁與在地古地名，都可發現原住民百年前的生活軌跡。
2.以壯遊為鏡可以得勇氣
深坑、石碇一帶過去為泰雅族的居住地，我們追隨泰雅族祖先傳統步伐，嘗試重新成為此地的泰雅族勇士，勇士也是泰雅族的傳統精神，此刻帶著一把勇士必備刀具進行一場重現清朝時期原民活動的壯遊。
透過壯遊體驗泰雅族的生活足跡，不僅是深坑四寶，還有諸多能被獵回的記憶，並且重現就地取材的傳統。
認識地方知識，解題厭世追尋人生的意義，看看螢火蟲書屋志工們，拾荒淨山也能建立人生新高度。
3.綠色蔬食、食材體驗
石碇農民選擇當季蔬菜種植，收成後便會提著菜籃到社區販售，提供附近居民有機無農藥的食物，讓學員直接向農民買菜，一同構思創意料理、食材食在地，例如鼠尾草辣漬柑橘、玉米葉子烤布蕾、泰式辣味櫛瓜沙拉等等。
再者石碇山林中有滿滿的月桃樹，過去泰雅族人將月桃運用在食材上，例如月桃薑醃肉、月桃飯、花葉涼拌，今日也有將月桃研發成香料的作法，以傳統食材創新為破落的山洞外展開食材設計心的對話。
