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臺東縣金峰鄉嘉蘭社區發展協會
臺東縣金峰鄉423號(原始角落)
周一至周五 09:00-18:00
柯玉蘭
089-230393
taitung.contact@gmail.com
1.達人導覽
由部落達人帶領青年進行山林步道走讀，辨識野菜、可食植物與其生長環境，說明適量採集、不傷根株、不採稀有種等山林倫理。
2.景點探索
走訪嘉蘭舊部落與相關地景，了解八八風災對聚落空間、耕作位置與生活路徑的影響，並認識族人遷村後在飲食與農作上的調整方式。
3.身心鍛練
於自然環境中進行採集與步道行走，體驗部落日常勞動所需的體力、耐力與節奏，並在行走與勞動中培養專注力與對環境變化的感受能力。
4.實作體驗
參與部落飲食相關的實作歷程，包含食材整理、料理準備與共餐過程，並透過文健站送餐行程，與長者進行簡短交流，及表達關懷之意。
5.在地議題
透過飲食、農作與送餐經驗，認識偏鄉高齡化、氣候變遷對作物與飲食結構的影響。
6.共創共學
透過夜間分享與成果整理，回顧採集、料理、共食、送餐與走讀的學習經驗，共同繪製「嘉蘭印象地圖」並完成個人壯遊反思紀錄。
