在夏日微風吹拂下，來趟美人腿泡菜的故鄉埔里，穿著蛙裝、戴著斗笠再光著腳ㄚ，在茭白筍田中感受冰涼清澈的泉水、傾聽周遭的蟲鳴鳥叫，於休閒農場中享受採筍的樂趣，一起體驗悠然自得的鄉野風情吧！

1.筍農體驗趣

穿著青蛙裝體驗獨家的採筍樂趣，體恤農夫的辛苦，進而珍惜得來不易的食物。另外還能DIY客家風味美人腿泡菜，在自然環境中體會手作的浪漫，打造健康歡樂的饗宴，享受幸福美味的樂趣！

2.白魚保育

透過參觀生態復育池，帶你一窺認識台灣特有種「台灣白魚」，了解保育的重要性，增進生態保護及環境教育的知識，一同打造人魚共好的生活環境。